アルガン樹について

アルガン樹は、世界でも歴史の長い樹のうちの一種と言われています。 アタテツ科に属す、木の高さは、7～10m程。 根は、地下30mも伸びて水分を吸い上げています。 砂漠化が進み、一時アルガンの森も絶滅の危機にあったのです。

アルガン樹の木肌は、大変ゴツゴツしていています。 堅い木は燃料の炭に適している為、アルガン樹で炭を作っていました。 炭を作る為伐採された事も、アルガン樹の絶滅危機の一つとも言われいています。

アルガン樹の枝には、鋭い棘があります。その為、オリーブの様に手摘みて実を取る事は出来ません。 自然落下したものを女性たちが集めているのです。 アルガンの花は、6～7月頃咲き、9～10月に実を付けます。

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